неделя
молодого
сидра
молодого
сидра
2024
11 — 17
марта
марта
Неделя Молодого Сидра — праздник длиной в неделю, посвященный выходу первых сидров года. Лекции, дегустации, ужины и культурные мероприятия по городу, раскрывающие производственный цикл традиционного сидроделия. Локальное танинное событие Северо-Запада, которого, пока, нет в других регионах России.
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ
гастронеделя
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ
дегустации
[1]
[2]
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ
конкурс CIDRA!
[5]
лекторий
[3]
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ
Лекции сидроделов о цикле производства натурального сидра, его сезонности и региональных особенностях.
экскурсии
[4]
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ
11 - 16 марта
Конкурс дизайна и идентичности натуральных сидров и пуаре.
Конкурс дизайна и идентичности натуральных сидров и пуаре.
11 - 17 марта
Ужины и специальные сеты в заведениях Петербурга, где шеф-повара совместно с сидроделами представят видение, как молодой сидр сочетается с блюдами и сезонными продуктами.
Ужины и специальные сеты в заведениях Петербурга, где шеф-повара совместно с сидроделами представят видение, как молодой сидр сочетается с блюдами и сезонными продуктами.
— Специальный сет с вителло тонато
— Специальный сет с брускеттой с печенным перцем и страчателлой в
— Специальное меню в
— Специальный сет с брускеттой с печенным перцем и страчателлой в
— Специальное меню в
вечер- дегустация с основателями
и дегустация с Андреем
дегустация с основателями сидрерии
Шмолдаевым
Вербовым из сидрерии
и сидрерии
открытие недели
12 марта
13 марта
11 — 15 марта
Презентации сортов сидроделами-участниками Недели с дегустациями и общением.
Презентации сортов сидроделами-участниками Недели с дегустациями и общением.
в 20:00
в 20:00
12 марта
и презентация новой сидрерии
в 20:00
14 марта
истории в бутылке с Константином
в 20:00
в 19:00
14 марта
13 марта
лекция
из
сидрерии
в 19:00
15 марта
дегустация с основателями
в 19:00
Поездки на Токсовскую сидрерию, где основатели покажут и расскажут, как делается традиционный сидр, а также проведут дегустацию главных сортов.
Также, 16 и 17 марта будут экскурсии на сидрерию Bullevie, участника Недели Молодого Сидра.
16 марта
вечеринка Праздник Молодого Сидра со всеми участниками Недели
в 17:00
праздник молодого сидра
[6]
16 марта
в 17:00
в 17:00
Dolphinwolf, Боровая 21
Вечеринка, закрывающая Неделю: разливные сорта участников Недели, флэш-презентации, дружеское общение и музыкальное сопровождение.
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ
пресс-конференция
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ
культурные
события
события
[8]
В далеком 2015 году Токсовская сидрерия начала продвигать идею локального события, посвященного выходу первого сидра сезона.
За последние 3 года праздник трансформировался в многодневное мероприятие, которое объединяет сидрерии России, площадки, рестораны, бары и кафе Санкт-Петербурга.
За последние 3 года праздник трансформировался в многодневное мероприятие, которое объединяет сидрерии России, площадки, рестораны, бары и кафе Санкт-Петербурга.
[7]
19 марта, Музей Академии Художеств
Пресс-конференция по итогам прошедшей недели и результатам конкурса айдентики и дизайна CIDRA! при участии НАПТС для лауреатов, участников Недели, партнеров и СМИ.
Пресс-конференция по итогам прошедшей недели и результатам конкурса айдентики и дизайна CIDRA! при участии НАПТС для лауреатов, участников Недели, партнеров и СМИ.
13, 14 и 15 марта
Серия музыкальных и художественных мероприятий, интерпретирующих идею сидра и эстетику Северо-Западного региона.
Серия музыкальных и художественных мероприятий, интерпретирующих идею сидра и эстетику Северо-Западного региона.
КАРТА СОБЫТИЙ
Для удобства мы собрали всех участников Недели Молодого Сидра на одной карте и разбили их на категории: где можно попробовать молодой сидр; места со специальным меню; места гастроужинов; локации культурных мероприятий и камерного фестиваля.
КОНТАКТЫ
Константин Шмолдаев
сооснователь Токсовской сидрерии / организатор
8 921 575 5445
konstantin@onthebones.ru
сооснователь Токсовской сидрерии / организатор
8 921 575 5445
konstantin@onthebones.ru
Наша цель, чтобы это событие вышло за пределы Северо-Запада, и пришло в каждый населенный пункт, где есть энтузиасты-сидроделы, или просто любители сидра. Поэтому обращайтесь со своими идеями и предложениями по указанным контактам, а также любым организационным вопросам:
организатор Недели Молодого Сидра